Mediteranian Farfall

Bahan yang kalian butuhkan:

• 
  5-6 porsi
• 
  250 gr Farfalle
• 
  8 buah Udang
• 
  1 buah Cumi (ukuran sedang), potong
• 
  5 siung Bawang putih (cincang halus)
• 
  100 gr Kale (potong)
• 
  7 buah Tomat cherry (potong menjadi 2 bagian)
• 
  3 sdm Perasan lemon
• 
  30 gr Keju parmesan
• 
  Lada hitam (secukupnya)
• 
  Italian herbs/basil (secukupnya)
• 
  Garam (secukupnya)
• 
  Olive oil untuk menumis (secukupnya)

Cara Membuatnya:

1. Rebus pasta sampai al dente, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, lalu tambahkan udang dan cumi. Masak sampai matang, kurang lebih 5 menit.
3. Masukkan kale, tomat, garam, lada hitam, Italian herbs/basil dan perasan lemon. Aduk rata. Jangan masak terlalu lama, supaya kale tidak layu.
4. Masukkan pasta, masak sebentar, aduk rata, matikan api.
5. Tambahkan parmesan, aduk rata.
6. Siap disajikannnn 🙂

Read More Kale Recipe :